Carolina Zelikson
Panaderia irresistible
Albatros - Alimentación y Gastronomía
Páginas: 144
Formato:
Peso: 0.41 kgs.
ISBN: 978-950-24-1791-2
La panadería es una forma de transmitir sensaciones, recuerdos y experiencias. Mucho más que un simple alimento, el pan es parte de la herencia familiar, testigo de los secretos y las técnicas que nuestros abuelos y abuelas inmigrantes trajeron de sus países de origen.
Carolina Zelikson
Pastelería irresistible
Albatros - Alimentación y Gastronomía
Páginas: 144
Formato: 170 x 240 mm
Peso: 0.41 kgs.
ISBN: 978-950-24-1760-8
Carolina Zelikson es diseñadora gráfica y pastelera profesional egresada de la Escuela de Arte Gastronómica (EAG). Comenzó tomando pedidos desde su casa y en el 2020 abrió su propia pastelería en Olivos. También dicta cursos presenciales y online.
