Fernanda Orellano
Hasta el agua de los floreros
Albatros - Alimentación y Gastronomía
Páginas: 160
Formato: 150 x 220 mm
Peso: 0.35 kgs.
ISBN: 978-950-24-1365-5
Un libro novedoso y didáctico pues abarca toda La sommellerie: estudio y la práctica a través de la degustación de todos los productos gourmet y la manera en que interactúan las bebidas con las comidas. Todo lo que hay que saber sobre aperitivos, vinos blancos, tintos o rosados, champán, jerez, brandy, cervezas brandy, cognac, pisco, whisky, ginebra y gin, vodka, ron, cachaça, tequila, calvados, licores, café, té y aceite de oliva.
